Unser Team
Hinter dem La Vie steht ein leidenschaftliches Team, das Fine Dining mit Kreativität, Präzision und echter Gastfreundschaft verbindet.
Executive Chef
Attila Borda
Attila Borda ist Chefkoch im Restaurant „La Vie Gourmet“ und versteht die Gastronomie als eine Form des Selbstausdrucks. Seine Arbeit zeichnet sich durch ein Gleichgewicht zwischen Saisonalität, reinen Aromen und präziser Technik aus.
„La Vie richtet sich an alle, die offen sind für eine neue gastronomische Perspektive – bei der das Essen zu einem umfassenden Sinneserlebnis wird.“
Im Restaurant „La Vie Gourmet“ lädt der Küchenchef jeden Monat einen Gastkoch ein, sodass sich die Küche ständig erneuert. Unter der Leitung von Attila Borda ist das Restaurant nicht nur ein Ort, sondern ein kreativer Raum – in dem jedes Menü ein neues Kapitel darstellt.
Lajos Nagy
In den vergangenen zwei Jahrzehnten sammelte er internationale Erfahrungen in nahezu fünfzehn luxuriösen Fünf-Sterne-Hotels - sowohl an Land als auch auf See. Als echter Lokalpatriot zog es ihn jedoch stets zurück in die Heimat, weshalb es ihm eine besondere Freude ist, heute Teil der Welt von La Vie Gourmet und Le Primore zu sein.
Diejenigen, die auf jedes Detail achten
Für das Team von La Vie Gourmet ist Gastronomie ein gemeinsames Schöpfungswerk. Mit Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail arbeiten wir daran, dass jedes Gericht zu einem echten Erlebnis wird.
Gábor Ihász
Seine Leidenschaft, Bescheidenheit und sein ausgeprägtes Gespür für Gastlichkeit machen ihn zu einem besonderen Teil der Küche. Er ist überzeugt, dass wahre Gastronomie nicht nur aus Geschmack, sondern aus bleibenden Erinnerungen besteht.
Gergő Vass
Er bringt Kreativität und persönliche Leidenschaft in jede Rezeptur ein. Seine Inspiration liegt darin, neue Herausforderungen in emotionale und außergewöhnliche Genusserlebnisse zu verwandeln.
Zsolt Nagy
Sein respektvoller Umgang mit hochwertigen Zutaten und seine Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem Gericht wider. Seine Küchenphilosophie verbindet raffinierte Techniken mit der Natürlichkeit authentischer Aromen.
András Rajki
Sein Lächeln, seine Aufmerksamkeit und seine herzliche Art machen ihn zu einer prägenden Persönlichkeit des Teams. Seine beruflichen Erfahrungen in den USA verleihen seiner gastorientierten Arbeitsweise internationale Offenheit und besondere Raffinesse.
Unsere kulinarischen Partner
Wir sind überzeugt, dass außergewöhnliche Küche mit außergewöhnlichen Produkten beginnt. Deshalb arbeiten wir bevorzugt mit regionalen Produzenten, saisonalen Zutaten und sorgfältig ausgewählten Premium-Produkten.
Unsere Gerichte verbinden klassisches Handwerk mit moderner Fine-Dining-Kultur — klar, elegant und charakterstark.
