Vom Erzeuger auf den Teller

Im La Vie Gourmet ist Qualität ein Grundprinzip. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit Partnern zusammen, die unsere Werte von Natürlichkeit, Authentizität und höchster Qualität teilen.

Sorgfältig ausgewählte Zutaten, nachhaltiges Denken und handwerkliche Präzision schaffen ein kulinarisches Erlebnis, das sich in jedem Gericht widerspiegelt.

Szélessy Gutshof

Der Szélessy Gutshof vereint traditionelle Landwirtschaft mit höchster Qualität. Die eigenen Angus-Rinder, Mangalica-Schweine und Schafe werden in natürlicher Umgebung mit großer Sorgfalt gehalten, während bei der Verarbeitung besonderer Wert auf Nachhaltigkeit und den Verzicht auf Zusatzstoffe gelegt wird.

Dank jahrzehntelanger Erfahrung und kontinuierlicher Weiterentwicklung erfolgen heute alle Prozesse – von der Aufzucht bis zur Verarbeitung – direkt auf dem Gutshof. Traditionelle Herstellungsmethoden, eigenes Futtermittel und handwerkliche Präzision schaffen eine Qualität, die sich in jedem Produkt widerspiegelt.

Adam Smith Sommelier
Adam Smith Sommelier

Dráva-Coop Zrt.

Die Dráva-Coop AG zählt zu den bedeutenden landwirtschaftlichen Unternehmen Südungarns und verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit einem klaren Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft. In unmittelbarer Nähe des Donau-Drau-Nationalparks legt das Unternehmen besonderen Wert auf Naturverbundenheit, verlässliche Qualität und regionale Zutaten.

Als Partner des La Vie Gourmet beliefert Dráva-Coop unsere Küche mit frischen Kartoffeln und Zwiebeln und trägt damit dazu bei, dass unsere Gerichte stets aus sorgfältig ausgewählten heimischen Zutaten entstehen. Fachliche Präzision und die Wertschätzung regionaler Traditionen prägen jede Zusammenarbeit.

Ádám’s Greens – Microgreens

Ádám Zöldje – Microgreens vereint Frische, bewusste Ernährung und Nachhaltigkeit. Die nährstoffreichen Microgreens unterstützen auf natürliche Weise einen gesunden Lebensstil und verleihen unseren Gerichten besondere Aromen und Texturen.

Das umweltbewusste Anbaukonzept sowie die vollständig biologisch abbaubaren Verpackungen passen perfekt zu unserer Philosophie. Neben klassischen Sorten inspirieren auch außergewöhnliche Microgreens unsere Küche immer wieder aufs Neue.

Adam Smith Sommelier