Pesti István vendégséf est a La Vie Gourmet-ben
A La Vie Gourmet étterem exkluzív „Séfek találkozása” eseménysorozatában ezúttal a magyar fine dining egyik kiemelkedő alakját, Pesti István séfet köszönthetjük vendégként.
Az est során a gondosan megkomponált ízek, színek, formák, illatok és textúrák harmóniája varázsolja el vendégeinket. Pesti István konyhájában a magyar gasztronómia karaktere, a francia technológiák precizitása és az ázsiai konyha kifinomult hatásai találkoznak, létrehozva egy vizuálisan is lenyűgöző, komplex kulináris világot.
Egy este Pesti Istvánnal
A két séf közös alkotásaként egy különleges, szezonális kóstolómenü születik, amely a természet ritmusára hangolódik. Az alapanyagok kiválasztásánál kiemelt szerepet kap a frissesség, a szezonalitás és a természetközeli szemlélet, amely Pesti István munkásságának egyik alapköve.
Pesti István a kezdetektől vezeti a két MICHELIN-csillaggal elismert Platán Gourmet Étterem konyháját, amely Magyarország első és egyetlen vidéki kétcsillagos étterme. Hitvallása a kitartó munka, az alapanyagok és a környezet tisztelete, valamint a magyar gasztronómia jövőjébe vetett hit. Szakmai elismerései között szerepel a Magyar Bocuse d’Or Akadémia életműdíja, a Gault & Millau „Az Év Konyhafőnöke” díja, valamint a The Best Chef Awards „Excellent” minősítése.
Ez az este nem csupán egy vacsora, hanem egy inspiráló gasztronómiai utazás, ahol a természet, a technológia és a kreativitás találkozik a tányéron.
The price of the 7-course tasting menu is 48 000 HUF, available for external guests as well.
Hotel guests enjoy an exclusive 30% discount.
Table reservations can be accepted until 12:00 PM on the day of the event.
The event is subject to prior reservation, and seating is limited.
Themed Dinners
Refined Dishes
An experience in every bite
Unforgettable Evenings
Inspiring flavor combinations
Experiences Arranged on a Plate
Themed Dinners
Refined Dishes
An experience in every bite
Unforgettable Evenings
Inspiring flavor combinations
Experiences Arranged on a Plate
Limited seating. Special evenings.
Our events have limited seating, so we recommend making a table reservation in advance. The current menus and times may vary by event.
